Brötchen mit Frikadelle

Brötchen mit Geflügel-Frikadelle, Halbfettmargarine, Gurke, Paprika und Salat

Man nennt sie Frikadelle oder in Berlin und Umgebung auch Bulette. Die Rede ist von einem Fleischbällchen, das durchaus als vollwertige Mahlzeit durchgehen kann. In unserem Fall wird die Frikadelle in dünne Scheiben geschnitten und mit Gurke, Paprika und Salat kombiniert. So entsteht ein leckerer Snack, der sich sowohl als kleines Mittagessen als auch für den Nachmittag eignet.